Speciale 100 Eccellenze 2025
25zero14 è un gin nato dalla passione e dalla determinazione di Andrea Pellegrini, un imprenditore bresciano di 31 anni, attivo nel settore automotive. La sua storia inizia nel 2019, quando, dopo essersi avvicinato al mondo dei distillati e, in particolare, al gin, decide di mettersi in gioco e creare un gin tutto suo. Andrea, con il suo spirito imprenditoriale e la voglia di sperimentare, parte con semplici tentativi a casa, utilizzando vodka come base e botaniche acquistate al supermercato. Sebbene il risultato iniziale fosse lontano dal pro-dotto finale, quel primo esperimento si rivelò un’importante base di partenza. Da quel momento, la sua passione per il gin non ha fatto che crescere, portandolo a perfezionare la ricetta e a creare una distillazione unica. Ogni passaggio è stato un’opportunità di apprendimento e un invito a superare i propri limiti. Oggi, 25zero14 è il frutto di un processo di evoluzione che ha trasformato la visione di Andrea in un prodotto di qualità, apprezzato per il suo carattere distintivo e l’attenzione alle materie prime. Un gin che racconta non solo il suo creatore, ma anche la sua voglia di innovare e di mettersi in gioco.
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CONTATTI
Via Teresio Olivelli, 3 Castenedolo (BS) 3355409946
shop@gin25zero14.it
www.25zero14corporate.com
In primo piano
La produzione di 25zero14 parte da un alcool di cereali italiani di altissima qualità, distillato tre volte con distilla-zione continua per ottenere una rettifica ottimale. Le tre botaniche principali – Ginepro, Radice di Angelica e Semi di Coriandolo – vengono infuse separatamente in soluzione idroalcolica, con tempi e gradazioni specifici per ciascuna. Dopo l’infusione, il tutto viene distillato per ottenere la base del gin, che viene poi filtrata a freddo. La giusta quantità di infusione viene aggiunta al distillato di base, e il gin riposa per un periodo di riposo, permettendo agli aromi di amalgamarsi perfettamente. Ogni infusione è naturale e priva di zuccheri aggiunti o aromi artificiali, garantendo un prodotto genuino e autentico.
Il punto forte
La Gold Edition di 25zero14 Botanic Gin è un’evoluzione esclusiva del gin. Lanciata come edizione limitata, questa versione si distingue per la sua ricchezza e intensità, che la rendono ideale per l’inverno. Il gin, con la sua base di ginepro italiano, si arricchisce di botaniche selezionate, creando un perfetto equilibrio di freschezza e profondità. La Gold Edition si presenta con un packaging elegante e raffinato, che richiama la sua esclusività, mantenendo il carattere distintivo di 25zero14. Un prodotto pensato per gli amanti del gin che cercano una versione più intensa e ricercata, con una complessità che emerge a ogni sorso.
